50 g SOS, 2.5 SU BARDAĞI (500 ml) SÜT İLE İYİCE KARIŞTIRILIR VE 1 kg TAVUK, KARIŞIMA KONULUR. BUZDOLABINDA 1 GÜN BEKLETİLİR (MARİNE EDİLİR) DAHA SONRA BATTER MIXTE 30 DAKİKA BEKLETİLİR. BREADING MIXLE KAPLANIP KIZARTILIR. (1 kg sos, 10 lt süt ve 20 kg tavuk ile kullanılır).
